BAO FRITO DE CANGREJO DE CONCHA BLANDA
encurtidos caseros y cacahuete tostado
Apio, Cacahuetes, Crustáceos, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Soja, Sulfitos
Menú bajamar
DE LUNES A VIERNES MEDIODÍA Y DE DOMINGO A VIERNES POR LA NOCHE
27,50 € / PERSONA
Bebida a parte
Elige 2 entrantes a compartir
TABLA DE JAMÓN DE VILLAHERMOSA Y QUESOS DEL TERRENO
tomate de penjar y sus tostas
Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Sésamo, Soja
STRACIATELLA CON CODORNIZ EN ESCABECHE
sardina ahumada y matices de remolacha y avellana garrapiñada
Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos
Roastbeff con lascas de parmesano
y espuma de vitellotonnato
Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos
FRITURA DE LONJA
padrones y mayonesa cítrica
Crustáceos, Gluten, Huevos, Pescado, Sulfitos
COLIFLOR ROSTIZADA SOBRE SATAY DE CACAHUETE
brotes cítricos y togarashi.
Apio, Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Mostaza, Sésamo, Soja, Sulfitos
SEPIETA A LA PLANCHA
con tortillita de camarones y cremoso de tinta
Crustáceos, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Pescado, Sulfitos
elige plato principal
ARROZ MELOSO DE PULPITO ENCEBOLLADO
y delicias ibéricas (mínimo dos personas y opcional fideúa)
Crustáceos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Sulfitos, Tartracina
ARROZ DE ABANICO IBÉRICO
papada ibérica, setas y tirabeques
Lácteos, Pescado, Sulfitos
ARROZ DE BOGAVANTE SUPLEMENTO 8€
caldoso, meloso, seco (Sólo por encargo)
Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sulfitos, Tartracina
ARROZ ENTRECOT DE TERNERA FRISONA Y PIMIENTO DEL PIQUILLO (SUPLEMENTO 6€)
Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Sulfitos, Tartracina
PRESA DE CERDO DUROC
Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Sulfitos
LOMO DE BACALAO CON ESPUMA BRANDADA
romesco de calabaza con almendra marcona
Cacahuetes, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Pescado, Soja, Sulfitos
elige un postre o café
ENSALADA DE FRUTA AL NATURAL
según temporada
TARTA DE CHOCOLATE CREMOSA
helado de mango y cítricos
Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos
SORBETE DE MOJITO CASERO
Apio, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Sésamo, Sulfitos
NUESTRA VERSIÓN DE LA CREMA CATALANa
con helado de vainilla
Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Soja
TORRIJA DE BRIOCHE INFUSIONADO
con crema inglesa de haba tonka y helado de vainilla
Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Soja, Sulfitos
Gluten
Lácteos
Huevo
Marisco
Molusco
Pescado
Altramuces
Cacahuetes
Frutos con cáscara
Apio
Soja
Sésamo
Mostaza
Sulfitos
El arroz/fideuá mínimo para dos personas y un solo tipo por mesa.
Incluye pan.
Consulte los alérgenos a nuestro personal. Gracias.
