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SUGGESTIONS
LASAÑA DE TERNERA
Lasagne de veau
12,00
PATATAS REVOLCONAS
Pommes de terre revolconas avec torreznos de Soria
6,00
TORRIJAS CASERAS
Pain perdu maison avec glace à la lait meringué
6,00
TARTA DE QUESO CASERA
Tarte au fromage avec confiture de fraise bio et douceurs
6,50
HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA
Œufs cassés avec chistorra, pommes de terre à la panadera et oignon confit
6,50
ENTRÉES
CROQUETTES MAISON
SURTIDAS
Doux de poulet. Intense au jambon ibérique, seiche et gambas rouges, pot-au-feu et chipiron
10,00
TACOS DE CARRILLERA DE TERNERA
Tacos de joue de bœuf complets avec avocat
13,00
DE LA MER
FRITURA DE BOQUERONES
Friture de boquerones de la criée en marinade maison
10,50
CALAMARES
Calamars frits à l'andalouse
12,50
SEPIA SUCIA MEDITERRANEA
Seiche méditerranéenne en sauce avec parmentier
13,25
BOQUERONES EN VINAGRE
Boquerones marinés au vinaigre accompagnés de tomates et d'oignons
9,00
POMMES DE TERRE
FRITAS PARA DIPEAR
Frites à tremper avec sauce au fromage cheddar et bacon croustillant
9,00
BRAVAS DE LA CASA
Pommes de terre bravas maison confites dans de l'huile d'olive et sauce madrilène
9,00
FRITAS ESPECIALES
Pommes de terre frites spéciales avec trois sauces
9,00
AUTRES SPÉCIALITÉS
JAMON IBERICO DE CEBO (75 G.)
Jambon ibérique de cébo accompagné de pain et de tomate
17,00
TRIO DE QUESOS DE CATI CON QUESO ECOLÓGICO DE CABRA
Trio de fromages de Catí avec fromage de chèvre bio du terroir et différentes confitures
15,50
JALAPEÑOS (6 uds)
Jalapeños, piments farcis au fromage avec sauce tartare et épicée
9,00
LAGRIMAS DE POLLO
Larmes de poulet avec sauce au yaourt
9,75
SALADES
E.1
MEDITERRANEA
Salade méditerranéenne avec laitue, tomate, œuf dur, thon, concombre, carotte, poivron, oignon et olives.
11,75
E.6
VORAMAR
Pomme de terre nouvelle confite à l'huile de fumée, titaina, esgarraet, œuf dur, thon, chipotle et roquette... avec émulsion de mayonnaise.
13,50
E.2
DE POLLO
Salade de poulet épicé, raisins secs, tomate, oignon, pomme et sauce umami
11,25
E.4
POKE DE SALMON
Poke au saumon, riz avec saumon mariné, légumes, soja, sésame, asperges, guacamole, œufs et feuilles.
13,50
SANDWICHES (pain de mie)
S.1
MIXTO
Sandwich mixte, jambon cuit et fromage, aux frites.
5,25
S.5
POLLO THAI
Poulet Thaï avec laitue, tomate et légumes sur pain Pagés avec triangles de maïs.
9,00
S.2
TRES PISOS
Lac croustillant, fromage cheddar, laitue, tomate, mayonnaise et œuf dur sur trois niveaux.
7,25
S.7
POLLO 3 QUESOS
Poulet, jambon d'York, fromage danois, fromage cheddar, brie et tranches de tomate.
7,50
S.3
DESCAPOTABLE
Jambon York, fromage et œuf frit, accompagné de frites.
6,25
S.8
ATUN
Thon, laitue, tomate, oignon, œuf dur et mayonnaise sur pain tramezzini.
8,75
SANDWICH (pain baguette)
B.1
ATUN
Thon aux poivrons rôtis, olives farcies et tomate.
8,00
B.4
DÜRÜM
Farci de poulet épicé, laitue, tomate, oignon, sauce yaourt et une touche d'épice accompagné de pommes de terre tuiles et sauce kebab.
10,50
B.9
IBERICO
Jambon ibérique avec appât et huile d'olive.
8,25
B.12
PATE ESPECIAL
Pâté, œuf, fromage, tranches de tomate, laitue et oignon.
8,00
B.16
TERNERA BRIE
Filet de beouf, fromage et marmalade de tomate
9,50
B.2
TARTARO
Poulet au curry, bacon, fromage, sauce tartare et laitue.
8,00
B.6
FAJITA VEGANA
Farcie de légumes sautés à l'huile de sésame, laitue, tapenade, cornichons, accompagnée de chips de légumes, houmous et sauce vegan.
8,75
B.10
TORRAETA
Anchois Torraeta à l'ail et au paprika.
8,00
B.13
PASEO POR CASTELLON
omelette française au fromage et pain à la tomate.
7,25
B.3
LOMO ESPECIAL
Longe, jambon d'York, bacon, fromage, oignon frit et tomate.
8,00
B.7
JAMON ESPECIAL
Jambon Serrano, œuf, camembert et tomate.
8,25
B.11
PULLED BEEF RIBS BBQ
Côte de bœuf basse température, cornichons, tomate, fromage cheddar et sauce barbecue maison, accompagnées de frites.
9,75
B.14
BACON ESPECIAL
Bacon, œuf, fromage, oignon et mayonnaise.
8,00
BURGERS
HAMBURGUESA AMERICANA
150g de burger de bœuf maison, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon croustillant et sauce barbecue... accompagné de quartiers de pommes de terre et ketchup.
12,75
HAMBURGUESA MEJICANA
burger de poulet fermier, fromage cheddar, laitue, tomate, oignon cru, chipotle... accompagné de nachos et guacamole.
11,50
HAMBURGUESA IBERICA
Hamburger mélange de porc Duroc et secret de porc ibérique avec œuf au plat, jambon Serrano et fromage Manchego, laitue, tomate et oignon... accompagné de frites naturelles et all-i-oli.
SMASH BURGUER
vieux bœuf asturien vieilli, bacon croustillant, fromage cheddar et notre sauce burger.
14,25
PLATS COMBINÉS
VIANDES
ENTRECÔTE
longe de bœuf nationale maturée (300g) avec légumes grillés.
18,00
BROCHETA POLLO YAKITORI
poulet yakitori avec nouilles, légumes et soja.
15,00
POISSON
FILETE DE LUBINA
Filet de bar, sur le dos sur un lit de pommes de terre et légumes.
16,00
TATAKI DE SALMON
Tataki de saumon, aux sauce ponzu, légumes grillés et parmentier.
16,00
MENÚ ENFANT
MACARRONES
Macaronis avec bolognaise 100% bœuf maison et tomate sans additifs.
7,75
HAMBURGUESA DE POLLO
Hamburger au poulet avec fromage Cheddar et frites.
9,50
ALITAS DE POLLO
Ailes de poulet avec frites
8,50
ARROZ CON LONGANIZAS
Riz aux longanisses, tomate et œuf
7,75
DESSERTS
CREMOSO DE FRUTA FRESCA
Crème de fruits frais, yaourt grec avec fruits frais
5,75
ENSALADA DE FRUTA FRESCA
Salade de fruits frais de saison
5,75
LICUADO DE FRESA
avec glace de citron.
6,00
BOCADITOS A LA CREMA
cannellonis au chocolat et à la crème avec glace au lait meringué.
6,25
COULANT DE CHOCOLATE
avec glace vainille.
6,25
TARTA DE MANZANA
Tarte aux pommes avec glace au confiture de lait.
6,50
SORBETE DE LIMA-LIMON
Sorbet au citron
5,75
Veuillez informer le personnel si vous avez des allergies. Nos aliments peuvent contenir des traces d'allergènes.
CAVE À VIN
VIN ROUGE
REBEL.LIA 0,75l. Barrica.
D.O. Utiel-Requena
15,00
TAMIZ 0,75l.
D.O. Ribera del Duero
18,00
VIÑA HERMINIA CRIANZA 0,75l.
D.O. Rioja
18,00
VIN BLANC
REBEL.LIA 0,75l.
D.O. Utiel-Requena
15,00
MARQUÉS DE IRÚN 0,75l.
D.O. Rueda
17,00
VIN ROSÉ
REBEL.LIA 0,75l.
D.O. Utiel-Requena
15,00
CAVA
CAPRASIA 0,75l.
D.O. Utiel-Requena
18,00
