BIENVENIDOS
CAECV: Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana
SUGERENCIAS DEL DÍA
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
con mayo de sriracha.
14,00
TELLINAS EN SALSA VERDE
14,00
CARPACCIO DE TOMATE CON STRATACCIATELA Y ACEITE DE OLIVA ECO "PLA DE L´ARC"
14,00
ENTRANTES PARA PICAR
PAN ECOLÓGICO DE ARTESPIGA
con tomate y all i oli.
4.00
SELECCIÓN DE QUESOS DEL TERRENO CON QUESO DE CABRA ECO
12.00
HUEVOS ROTOS
con patata panadera, jamón serrano, pimentón y orégano.
13,50
GUACAMOLE CASERO
hecho con AOVE ecológico, con nachos para dipear
9,50
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS
de jamón, de chipirón y de puchero.
11,75
LÁGRIMAS DE POLLO
con salsa BBQ.
10,00
HUEVOS ECO DE MONTERDE "ROTOS DE TORO"
patata panadera, huevos fritos, rabo de toro en su jugo y nuestra salsa de tomate.
16,00
PATATAS CHEDDAR CON BACON
9,25
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
estilo tradicional, con salsa brava, all i oli y pimentón.
9,75
QUESADILLA DE COCHINITA PIBIL
con pico de gallo picante y queso de cabra.
9,50
EL RINCÓN DEL MAR
CALAMARES A LA ANDALUZA
13,00
CALAMAR EN SU TINTA
con parmentier verde y wakame.
14,00
SEPIA SUCIA DEL MEDITERRÁNEO A LA PLANCHA
acompañado de salsa verde
14,00
FRITURA DE BOQUERÓN EN ADOBO
con all i oli de ajo negro
12,00
PATA DE PULPO
con patata a la gallega y verduritas salteadas.
23,00
ENSALADAS
ENSALADA VALENCIANA CON TOMATE DE PENJAR ECO "MAS DELS FUMEROS"
Lechuga, tomate, cebolla tierna, espárragos triguero, zanahoria, rúcula, huevo duro.
13,00
ENSALADA DE LENTEJAS
con microbrunoisse de verduras y hierbabuena.
12,00
DE TOMATE DEL HUERTO
bonito, aceitunas aliñadas, cebolla morada y piparras.
13,00
PLATOS PRINCIPALES
BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI DE AJO NEGRO
sobre pisto manchego con cebolla frita
16,00
SALMON AL HORNO
con verduras plancheadas.
16,50
ENTRECOTTE XXL
a la plancha, acompañado de verduras de nuestra huerta y patatas fritas.
36,00
ABANICO IBÉRICO
con parmentier tartufato de patata.
19,50
SALTEADO DE GARBANZOS Y ALUBIAS
con salsa de coco y curry.
14,50
ARROCES
Pídelos por encargo.
Solo a mediodía
PAELLA VALENCIANA DE CASTELLÓN
con pollo, conejo, costilla y verduras.
16,00
ARROZ DE MARISCO (D.O.P ARROZ DE VALENCIA)
17,00
ARROZ DE SEPIA Y ALCACHOFAS
18,00
ARROZ NEGRO
17,00
ARROZ DE BACALAO, TRIGUEROS Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON FONDE DE SEPIA
17,00
ARROZ DE SECRETO Y SETAS
17,00
ARROZ DE CARRILLERA DE CERDO CON AJETES TIERNOS
18,00
FIDEUÀ de marisco.
16,50
ARROZ CON BOGAVANTE
26,00
🌱 PAELLA DE VERDURAS (VEGANA).
15,00
NUESTRO LADO MÁS INFORMAL
HAMBURGUESA TORREÓN
150gr de hamburguesa de ternera con bacon,queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y nuestra salsa de yogur... acompañada de patatas fritas.
13,00
SMASH BURGUER
brioche con doble carne de vaca madurada , doble bacon crispy, cheddar con salsa BBQ ahumada de Jack Daniel's y patatas
15,25
PULLED RIB BURGUER
brioche con pulled de costilla de ternera BBQ y coleslaw. Acompañado de patatas.
14,50
HAMBURGUESA DE POLLO CRISPY
doble contramuslo de pollo frito, lechuga, tomate, salsa cheddar y patatas.
13,00
SANDWICH CLUB
Pollo a la plancha, bacon, queso havarti, nuestra salsa especial, lechuga, tomate, huevo frito y patatas.
12,00
TOSTA DE ESCALIVADA
y anchoas
9,00
🌱 HAMBURGUESA COMPLETA VEGANA
"no- carne" de alubias pintas, salsa vegana y patatas fritas.
12,00
BOCADILLOS
BOCADILLO MEDITERRANEO
Bonito, anchoas, aceitunas, cebolla cruda, tomate y un toque de AOVE ecológico
9,00
BOCADILLO DE LONGANIZAS
all i oli y cebolla caramelizada
8,50
CHIVITO
lomo, bacon, tomate, lechuga, huevo frito y queso havarti.
9,75
BOCADILLO DE TORTILLA DE PATATA
con all i oli.
8,00
BOCADILLO DE CALAMARES
con mayonesa
9,50
TORTILLA FRANCESA
con tomate
7,50
BRASCADA
filete de ternera, jamón serrano y cebolla caramelizada
10,00
BOCADILLO DE JAMÓN GRAN RESERVA, HUEVO FRITO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y TOMATE RAYADO.
9,00
CHORIPAN DE POLLO
bocadillo de chorizo, pollo a la plancha con chimichurri, pimiento rojo y mayonesa.
9,50
ESPECIAL PEQUES
HAMBURGUESA DE POLLO
pan rústico, carne de contramuslo frito, queso cheddar, lechuga y tomate.
10,00
PASTA
con boloñesa de ternera.
8,75
NUGGETS DE POLLO
con patatas fritas.
10,00
LONGANIZAS CON PATATAS FRITAS
9,00
PARA REMATAR
ENSALADA DE FRUTAS
de temporada
6,50
MACEDONIA DE FRUTAS
bañada en sopa de frutos rojos.
6,50
CREPPE DE CHOCOLATE CON NATA Y MIEL ECO
con helado de vainilla.
6,50
COULANT DE CHOCOLATE CON GUIRLACHE DE ALMENDRAS ECO DEL MAESTRAZGO
con helado de leche merengada
6,50
TARTA DE QUESO DE LA CASA CON MERMELADA DE NARANJA ECO
6,75
Rogamos comunique al personal si tiene alguna alergia. Nuestros alimentos pueden contener trazas de alérgenos.
BODEGA
VINO TINTO
REBEL-LIA, Barrica
D.O. Utiel Requena
17,00
VIÑA HERMÍNIA
D.O. Rioja
19,00
EL ANDÉN DE LA ESTACIÓN, MUGA
D.O. Rioja
25,00
SEMELÉ CRIANZA
D.O. Ribera de Duero
23,00
EL PÍCARO DEL ÁGUILA
D.O. Ribera de Duero
50,00
VINO BLANCO
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
17,00
MARQUÉS DE IRÚN
D.O. Rueda
18,00
BELONDRADE QUINTA APOLONIA 2022
Tierras de Castilla (Verdejo)
29,00
IMPROMTU BLANCO
D.O UTIEL REQUENA
29,00
SANGARIDA
D.O. Godello
25,00
VINO ROSADO
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
17,00
CA LA MAR MOUSITLLANT (vino de aguja)
D.O. Penedés
22,00
CAVA
CAPRASIA
D.O. Cava
20,00
BAUCHET
D.O. Champagne
42,00
Si tiene una alergia severa consúltelo a nuestro personal. Muchos de los alérgenos mostrados son trazas. Gracias.
