toast de pain payés à l’huile d’olive aux agrumes, guacamole, feta, roquette et lamelles d’olive noire. accompagné d’un smoothie de betterave au jus de pêche et d’orange, carotte, pignons de pin, miel et une touche de gingembre. Café ou infusion au choix
Café ou infusion au choix, toast de pain Pagés complet avec yaourt, tomate marinée à la basilic et à l'ail, saumon fumé, avocat et mélange de laitue. Accompagné de yaourt grec avec fruits frais.
Café ou infusion, longanises, œufs au plat, pommes de terre Blumenthal, bacon, haricots rouges et tomates cerises.
Boisson, sandwich de brouillade de fèves avec ail nouveau, pancetta ibérique, longanises, tomate et aïoli accompagné d'une salade de tomates avec oignons et olives. Café ou infusion au choix
Café ou infusion au choix, toast de jambon ibérique avec tomate sur pain Pagés, jus d'orange et fruits frais.
Café ou infusion au choix, toasts de pain du jour avec beurre et confiture ou avec huile d'olive et jus d'orange.
Pain Pagés avec jambon ibérique, tomate et huile d'olive.
Pain Pagés avec jambon serrano, tomate et huile d'olive.
Avec huile d'olive.
Avec confiture et beurre.
avec tomate frottée.
Houmous, mâche, fruits secs et avocat... sur pain complet.
Jambon ibérique avec tomate.
Thon avec poivron, olives et tomate.
Omelette française avec fromage et tomate.
Longe grillée avec fromage et tomate
Jambon serrano grillé avec fromage fondu et tomate.
con crema de yogur,rodajas de tomate, rúcula y huevo duro.
Au fromage manchego, jambon serrano et roquette, servi sur une confiture de poivron rôti.
Jambon York, fromage et œuf frit, accompagné de frites.
Sandwich mixte, jambon cuit et fromage, aux frites.
Croquettes maison : côte de porc, cecina fumée, chipiron et cocido espagnol
Pommes de terre frites spéciales avec trois sauces
Pommes de terre bravas maison confites dans de l'huile d'olive et sauce madrilène
Frites à tremper avec sauce au fromage cheddar et bacon croustillant
Boquerones marinés au vinaigre accompagnés de tomates et d'oignons
Larmes de poulet avec sauce au yaourt
Jambon ibérique de cébo accompagné de pain et de tomate
Jalapeños, piments farcis au fromage avec sauce tartare et épicée
Seiche méditerranéenne en sauce avec parmentier
Calamars frits à l'andalouse
Friture de boquerones de la criée en marinade maison
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