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LUNES MEDIODÍA
PARA EMPEZAR
SAM DE BACALAO
y gambas con salsa tártara
GAZPACHO DE TEMPORADA
y nieve de queso tierno
CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO
AOVE, almendra tostada y brotes verdes
PRINCIPAL A SU ELECCIÓN
NUESTRA CARNE DEL DÍA
con tabla de verduras
ATÚN MARINADO
sobre cremoso de boniato rojo y salteado de la huerta
POSTRE
SORBETE DE MELÓN
y hierbabuena
CENAS
ENTRANTES
LENTEJAS CON PATO Y FOIE
Consultar alergenos.
12,50
FRITURA DE PESCADO
boquerón y cazón en adobo
10,50
ENSALADA BENICASSIM
como la de toda la vida... actualizada
10,50
CREMA DE CALABACÍN
con sus toppings
Consultar alergenos.
7,00
PRINCIPALES
CORVINA A LA PLANCHA
con salteado de verduras ensojadas
Consultar alergenos.
14,00
SUQUET DE PESCADOS
tradicional con sus patatas
15,00
CARRILLERA DE TERNERA
sobre cous cous de verduras
Consultar alergenos.
14,25
OSOBUCO
con parmentiere de patata y su jugo
Consultar alergenos.
14,50
POSTRE
COULANT DE CHOCOLATE
con bolita de helado de vainilla
Consultar alergenos.
6,00
CREMA CATALANA
a nuestra manera
Consultar alergenos.
6,00
ENSALADA DE FRUTAS
Consultar alergenos.
6,00
TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS
6,00
MINI BOCADILLOS
Terraza de Cafetería (alojados)
o Servicio Take Away
TODOS LOS DÍAS de 11h. a 15:30h.
MINIS FRÍOS
JAMÓN CON TOMATE
3,00
ATÚN CON ACEITUNAS
y pimientos.
3,00
SANDWICH DE ATÚN
con aceitunas, lechuga, tomate y mayonesa.
3,00
MINIS CALIENTES
TORRAETA DE ANCHOAS
3,00
BACON CON QUESO
y tomate restregado.
3,00
ARROCES PARA LLEVAR
Restaurante Amar de 13:30h. a 15:30h.
ARROCITO DE CASTELLÓN
a nuestra manera.
14,00
ARROZ A BANDA
completo con alcachofas.
20,00
ARROZ DE VERDURAS
de la huerta.
14,00
ARROZ NEGRO
15,00
ARROZ ROJO CON CARABINEROS
{caldoso, meloso, seco}
23,00
ARROZ DE BOGAVANTE
{caldoso, meloso, seco}
21,00
ARROZ DE SEPIA BRUTA Y ALCACHOFA
17,00
ARROZ DEL SENYORET
{todo limpio}.
19,00
FIDEUÁ VORAMAR
{todo limpio}.
16,00
FIDEUÁ MELOSA DE CONFIT DE PATO
con foie gras y robellones.
17,00
ARROZ MELOSO CON MAGRET DE PATO
con tirabeques y setas de temporada.
17,00
ARROZ AL HORNO
con tirabeques y setas de temporada.
16,00
BODEGA
VINO TINTO
(*) También disponible en copa
D.O.P. UTIEL-REQUENA
REBEL.LIA 0,75l. Barrica.
Tempranillo, Garnacha Tintorera y Bobal.
* 14,95
VINOS DE LA TIERRA DE CASTELLÓN
TEMPS
Cabernet, Merlot y Syrah.
15,95
ROQUES NEGRES
Monastrell y Syrah.
15,95
FLOR DE CLOTAS
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
16,95
LA PERDICIÓN
Ull de llebre, Merlot y Bonicaire.
21,95
D.O.P. VALENCIA
MADURESA CRIANZA
Mando, Syrah, Cabernet, Monastrell, Merlot y otras.
25,95
D.O.P. UTIEL-REQUENA (Valencia)
BASSUS PINOT NOIR
Pinot Noir.
25,95
D.O.P. VINO DE PAGO DE LOS BALAGUESES – REQUENA (Valencia)
PAGO DE LOS BALAGUESES
Syrah de la finca de los Balagueses.
* 24,95
D.O.P. ALICANTE
SANTA ROSA
Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
* 28,95
EL SEQUÉ
Crianza Monastrell, Cabernet y Syrah.
29,95
D.O.C. PRIORAT
FERRER BOBET
Crianza Cariñena y Garnacha.
45,95
D.O.P. CATALUNYA
7/X
Pinot Noir
29,95
D.O.C. RIOJA
EXCELSUS
Crianza Garnacha y Tempranillo.
17,95
LA MONTESA
Crianza Garnacha, Tempranillo y Mazuelo.
19,95
MUGA
Crianza Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
26,95
VIÑA ARDANZA
Reserva Tempranillo y Garnacha.
32,95
VIÑA TONDONIA
Reserva Tempranillo, Cariñena, Garnacha, Graciano.
34,95
RODA I
Tempranillo de Viñas Viejas
45,75
D.O.P. TORO
ELÍAS MORA
Roble Tinta de Toro.
19,95
D.O.P. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO TINTO
Merlot y Cabernet Sauvignon.
15,95
D.O.C. RIBERA DEL DUERO
SEMELÉ
Merlot y Cabernet Sauvignon.
18,95
TEÓFILO REYES
Crianza Tinta Fina.
21,95
ALONSO DEL YERRO
Crianza Tinta Fina.
25,95
ALION
Tinta Fina.
60,95
V.T. CASTILLA - LEÓN
MAURO
Crianza Tempranillo, Syrah y Garnacha.
32,75
D.O.P. JUMILLA
JUAN GIL
Crianza Monastrell de cepas de 40 años.
20,95
FORMATOS 3/8 PEQUEÑOS
D.O.C. RIOJA
MUGA CRIANZA 3/8
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
15,95
VIÑA ARDANZA Reserva 3/8
Tempranillo y Garnacha.
18,95
D.O.C. RIBERA DEL DUERO
SEMELÉ Crianza 50cl.
Tinta Fina.
12,95
VINO BLANCO
(*) También disponible en copa
D.O.P. UTIEL-REQUENA
REBEL.LIA BLANCO
Chardonnay y Sauvignon Blanc.
* 14,95
VINOS DE LA TIERRA DE CASTELLÓN
LLEVANT
Macabeo, Moscatel y Viognier.
14,95
MAGNANIMUS BLANCO
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Muscat.
17,95
ALCOVI BLANCO
Sauvignon Blanc y Planta Fina.
16,95
D.O.P. VALENCIA
BLANC DE ENGUERA
Verdil, Chardonnay, Sauvignon blanc y Viognier.
19,95
D.O.P. UTIEL-REQUENA
CAPRASIA
Macabeo y Chardonnay.
18,95
D.O.P. VALDEORRAS
VALDESIL
Godello fermentado en lías.
21,95
D.O.P. RUEDA
MARQUÉS DE IRÚN
Verdejo.
* 16,95
JOSE PARIENTE
Verdejo.
19,75
BELONDRADE Y LURTON
Verdejo.
34,95
D.O.P. RÍAS BAIXAS
ZÁRATE
Albariño.
19,95
TERRAS GAUDA
Albariño, Loureiro y Caiño Blanco.
22,95
D.O.P. RIBEIRO
CUÑAS DAVIA
Treixadura, Albariño, Godello y Lado.
19,95
D.O.P. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO BLANCO
Macabeo y Chardonnay.
14,95
VIÑAS DEL VERO GEWÜZTRAMINER
Gewürztraminer.
20,95
D.O.P. NAVARRA
OTAZU CHARDONNAY
Chardonnay.
* 17,95
D.O.C. RIOJA
MUGA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Viura y Malvasía.
20,95
D.O.P. PENEDÉS
GRAMONA MOUSTILLANT
Vino de aguja natural Parellada.
15,95
GESSAMI
Muscat de Alejandría, Sauvignon Blanc.
19,95
D.O.P. LANZAROTE
EL GRIFO SECO
Malvasía.
21,95
FORMATOS 3/8 PEQUEÑOS
D.O.P. RIAS BAIXAS
LAGAR DE CERVERA 3/8
Albariño.
13,95
D.O.P. PENEDÉS
GESSAMI 3/8
Moscatel, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.
13,95
VINO ROSADO
D.O. PENEDÉS
GRAMONA MOUSTILLANT
Syrah, Merlot.
22,95
D.O.P. RUEDA
QUINTA CLARISA BELONDRADE
Tempranillo.
20,95
D.O. NAVARRA
OTAZU ROSADO
Syrah, Merlot.
18,95
D.O.P. UTIEL-REQUENA
REBEL.LIA ROSADO
Merlot, Bobal.
16,95
CAVA
CATALUNYA
MISTINGUETT BRUT NATURE
Xarel.lo, Macabeo y Parellada.
18,95
PRIVAT BRUT NATURE
Xarel.lo, Macabeo y Parellada.
21,95
AT ROCA ROSAT
Monastrell y Macabeo.
22,95
GRAMONA IMPERIAL BRUT
Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay.
28,95
VALENCIA
ROXANNE BRUT
Macabeo.
18,95
ROXANNE BRUT
Macabeo.
18,95
MAGNANIMUS BRUT RESERVA ECOLÓGICO
Chardonnay y Macabeo.
18,95
DOMINIO DE LA VEGA BRUT RESERVA ESPECIAL
Chardonnay y Macabeo.
27,95
TANTUM ERGO PINOT NOÏR ROSÉ
Pinot Noir
29,95
CHAMPAGNE
MOËT CHANDON ROSÉ
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier.
59,95
MOËT CHANDON
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier.
55,95
Consulte los alérgenos a nuestro personal. Gracias.
