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MENÚ L'EXQUISIT MEDITERRANI

DEL 10 AL 27 DE NOVIEMBRE
DE LUNES A VIERNES

PARA COMPARTIR

TABLA DE JAMÓN DE VILLAHERMOSA
Y QUESOS DEL TERRENO CON ROSQUILLETAS AIMA

tomate de penjar y sus tostas.

FRITURA DE BOQUERÓN DEL GRAO Y CAZÓN EN ADOBO

con padrones y mayonesa cítrica.

PRINCIPAL A ELEGIR

ARROZ DEL SENYORET CON GAMBA ROJA

todo peladito (mínimo dos personas y opcional fideuá).

MELOSO DE SECRETO DUROC

con ajetes tiernos, setas,tirabeques y calabaza.

LINGOTE DE COCHINILLO NACIONAL

puré de manzana asada y endivias, con crumble de papas García
y salsa de vino Roques Negres.

LOMO DE SALMÓN

linguini de tinta de calamar con verduras y mayonesa de plancton.

UN POSTRE PARA ACABAR

TARTA CASERA DE QUESO DE ALMAZORA

y coulis de melocotón.

25 €

Bebida no incluída.

El arroz/fideuà mínimo para dos personas y un solo tipo por mesa
Pan y aceite de oliva virgen extra ecológico “Segorbe Nostrum”
Agua mineral Benassal incluida.

LOGO OLLA VRM-06

Consulte los alérgenos a nuestro personal. Gracias.