Carta Torreón – Carta Voramar

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Nuestra carta

CAECV: Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana

SUGGESTIONS DU JOUR

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Crevettes blanches méditerranéennes

9.75€

au kimchi sauce

Crustáceos, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado

CROQUETTE DE STEAK

12.50€

au poivron caramélisé (5 uds)

Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

SALADE RUSSE AVEC PIMENT MAYO

9.50€

avec sardine fumée et morue chips

Crustáceos, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado, Sésamo, Soja

Planche de jambon ibérique et cati

15.00€

Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Sésamo

ENTRÉES À GRIGNOTER

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ŒUFS CASSÉS

13.50€

avec des frites, des tranches de jambon, du paprika et de l'origan.

Gluten, Huevos

Guacamole maison

9.50€

Gluten

Assortiment d´croquettes

11.75€

viande séchée, calmar and stewpot

Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

LARMES DE POULET

10.00€

avec sauce aigre-douce.

Gluten, Huevos, Mostaza, Soja

OEUFS DE PORCELETS CASSÉS

14.50€

avec du pain grillé au maïs frit

Apio, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Pescado, Sésamo, Sulfitos

Pommes de terre au cheddar et au bacon

9.25€

Gluten, Lácteos

Nos pommes de terre bravas

9.75€

style traditionnel, avec sauce brava, aïoli, paprika et origan

Gluten, Huevos

LE COIN DE LA MER

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TARTARE DE SAUMON ET D'AVOCAT

14.00€

avec sriracha mayo.

Crustáceos, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado, Sésamo, Sulfitos

CALAMARS À L'ANDALOU

13.00€

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado

ANCHOIS FRITES MARINÉS

12.00€

avec aïoli d'ail noir.

Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos

Aiguillat mariné

10.50€

con allioli de ajo negro.

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos

Sépie a le grillée

14.00€

et sauce vert avec crustillant panais.

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado

PATTE DE PIEUVRE

23.00€

grillé accompagné avec pommes de terre galiciens, légumes et sauce kimchi.

Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja

SALADES

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TARTARE DE TOMATE ET ANCHOIS AU VINAIGRE

11.00€

avec tomate cerise, câpres, oignon rouge, émulsion d'olives et roquette.

Cacahuetes, Crustáceos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sulfitos

SALADE DE RÔTI DE BOEUF

15.50€

avec mélange de laitue, oignon rouge, tomate ave stracciatelle fromage.

Gluten, Lácteos, Mostaza, Sulfitos

SALADE VALENCIENNE

13.00€

Laitue, tomate, oignon, asperges sauvages, carotte, roquette, œuf dur.

Gluten, Huevos, Sulfitos

SALADE DE TOMATES

13.00€

avec bonite, oignon rouge, piparras et huile d'olive.

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado, Sulfitos

CARPACCIO DE BETTERAVE

11.50€

avec vinaigrette à l'orange, aux noix et au tahini.

Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Sésamo

PLATS PRINCIPAUX

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Gratin de MORUE à la mousseline de piparra

16.00€

sur pomme de terre beurret kimchee

Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

SAUMON AU FOUR

16.50€

avec des légumes grillés

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado

ENTRECÔTE XXL

36.00€

grillé, accompagné de légumes de notre potager et de pommes de terre.

Gluten

COUP À BASSE TEMPÉRATURE

16.50€

avec parmentier d'ail noir et réduction de vin rouge.

Apio, Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja, Sulfitos

SAUTÉ DE POIS CHICHES ET DE HARICOTS

14.50€

avec de légumes au curry.

Gluten, Mostaza, Sésamo, Sulfitos

RIZ (D.O.P ARROZ DE VALENCIA TARTANA) Coutume. Uniquement le midi

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PAELLA VALENCIENNE DE CASTELLÓN

16.00€

avec du poulet, du lapin, des côtes et des légumes.

Gluten

RIZ AUX FRUITS DE MER

17.00€

Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

FRAPPER LE RIZ, LES CHAMPIGNONS ET LES VÊTEMENTS

17.50€

Apio, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja, Sulfitos

RIZ SÉPIA ET ARTICHAUT

18.00€

Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

RIZ À LA JOUE DE PORC AVEC DES VÊTEMENTS TENDRES ET DU PIMENT PIQUILLO CARAMÉLISÉ

18.00€

Apio, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja, Sulfitos

FIDEUA AUX FRUITS DE MER

16.50€

de marisco

Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

RIZ NOIR

17.00€

Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

RIZ AU HOMARD

26.00€

(Caldoso, Meloso, Seco)

Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos

PAELLA AUX LÉGUMES (VÉGÉTALIENNE)

15.00€

Gluten

NOTRE CÔTÉ PLUS INFORMEL

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HAMBURGER TORREON

13.00€

Hamburger de bœuf de 150 gr avec bacon, cheddar, laitue, tomate, oignon et notre sauce secrète... accompagné de frites.

Apio, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Sésamo, Soja

PULLED RIB BURGUER

14.50€

Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Sulfitos

SMASH BURGER

15.25€

Brioche avec double bœuf Wagyu, double bacon croustillant, cheddar avec sauce BBQ fumée Jack Daniel's et frites.

Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Sulfitos

HAMBURGER DE POULET CROUSTILLANT

13.00€

Brioche avec cuisse de poulet frite, laitue, tomate, sauce cheddar et frites.

Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja

SANDWICH CLUB

12.00€

Poulet grillé, bacon, cheddar, notre sauce spéciale, laitue, tomate, œuf au plat et frites.

Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Soja

Toast á l´escalivada

9.00€

et des anchois.

Frutos de cáscara, Gluten, Moluscos, Pescado, Sésamo, Soja

SANDWICHS

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SANDWICH MÉDITERRANÉEN

9.00€

Bonite, anchois, olives, oignon cru, tomate et une touche d'huile d'olive biologique.

Crustáceos, Gluten, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja

SANDWICH AUX SAUCISSES

8.50€

à l'aïoli et aux oignons caramélisés.

Gluten, Huevos, Mostaza, Sésamo, Soja

SANDWICH CHIVITO

9.75€

longe, bacon, tomate, laitue, œuf au plat et fromage havarti.

Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Soja

POMMES DE TERRE OMELETTE SANDWICH

8.00€

avec de l’aïoli.

Gluten, Huevos, Mostaza, Sésamo, Soja

SANDWICH OMELETTE

7.50€

avec de la tomate râpée.

Gluten, Huevos, Moluscos, Mostaza, Sésamo, Soja

Sandwich au jambon oignoN caramelisé et oeuf

9.00€

Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Mostaza, Sésamo, Soja

Sandwich FRANÇAIS DE PORC, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET MAI FUMÉ

9.75€

Apio, Cacahuetes, Crustáceos, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos

POUR LES PETITS

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HAMBURGUER DE POULET

10.00€

pain rustique, cuisse de poulet frite, cheddar, laitue et tomate.

Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja

PASTA

8.75€

à la bolognaise de veau.

Apio, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Soja, Sulfitos

NUGGETS DE POULET

10.00€

avec frites.

Gluten, Huevos, Mostaza, Soja

SAUCISSES

9.00€

avec frites.

Gluten

POUR COURONNER LE REPAS

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SALADE DE FRUITS

6.50€

saisonnier

Gluten

COULANT AU CHOCOLAT

6.50€

avec glace à la stracciatella.

Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Soja

gâteau au fromage maison

6.75€

avec leur traditionnel coulis de fruits rouges.

Gluten, Huevos, Lácteos

NUTELLA MOUSSE AUX crumble

6.50€

Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Soja

GÂTEAU AUX CAROTTES

6.50€

Cacahuetes, Frutos de cáscara, Gluten, Mostaza, Soja

Veuillez informer le personnel si vous avez des allergies. Nos aliments peuvent contenir des traces d'allergènes.
Conformément à la Loi 1/2025, du 1er avril, relative à la prévention des pertes et du gaspillage alimentaires, vous pouvez demander un récipient gratuit, pour emporter les aliments non consommés.
Les produits de la pèche, suite au décret royal 1420-2006(prevention de la parasitose a anisakis), ont été soumis à la congélation dans les délais établis et sont propres à la consommation.